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2014年10月22日 (水曜日)

冬支度・・・冷凍編w

  秋の食材 冷凍保存・・・着々と進んでいます

 浅漬けに 酢の物に 彩り香りを添える食用菊

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酢湯で湯がいて小分けでジプロック

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   ピン子さんが大好きな 栗おこわ用も
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   松茸・ボリ・イクラの醤油漬けも ジプロック冷凍保存完了ww


    チャピさんの好きな 
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  華麗なる加齢  eyeに良いとされるブルーベリーも冷凍保存 


    
 

  昨夜のガブモグメニューも秋本番
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       *秋刀魚の竜田揚げ
       *イカ飯

   コトコト煮込みのイカ飯


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   あく取りシート 重宝しています

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     100均グッズですが (*^ー゚)bグッジョブ!!


    おぉ~~~っと 忘れてました
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  ねねさんチで いつもlovelyよだれジュルリッの 出汁巻卵

   チョッとカニ蒲が多かったかしら?coldsweats01

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コメント

<ねねさん>
おはようございます(^_^)/

食用菊は多分東北地方だけなのかもしれませんね
乾燥させて板状(海苔みたいに)にした物も見かけます

ねねさんはおっきなお魚までチャッチャと捌くから凄いですよぉ~
秋刀魚の捌き方なんて調理人みたいですlovely
カニ蒲チョッと多すぎましたねっwink

投稿: わこ | 2014年10月24日 (金曜日) 午前 09時52分

菊って冷凍できるんですね。全然知らなかった・・・・。って食べたことも買ったこともないけどなぁ(笑)どんな味するのか今度食べてみたいです。わこさんのメニューほんとどれも彩がきれいですばらしいです。盛り方も見習わなくっちゃ!カニカマ卵ありがとです。めっちゃおいしそう♪わこさんの手にかかると何でもお店の料理みたい。家族にお金取れるかもです・・・うふふっ。

投稿: ねね | 2014年10月23日 (木曜日) 午後 02時23分

<ももりんちゃん②>
あらっ? PC君復活したの?良かったねheart04

うんうん ナナちゃん食が細くて心配した時期が有りましたね
チャピコも股関節脱臼の手術以来
靭帯が切れたままですがどうにかお散歩もチャンと出来る様になりました

ももりんちゃんのその後・・・ミクシにupしてるのかな?ブゥーンε=ε=(o*・ω・)o
また遊びに来てくださいね(^_^)/

投稿: わこ | 2014年10月23日 (木曜日) 午後 12時50分

わぁ!出汁巻き玉子も美味しそうですねheart01
ナナは、ガンの再発も今のところなくて、食欲旺盛で元気ですヽ(´▽`)/
小さい頃、ご飯食べないって心配してたのが嘘みたいです( ^ω^ )

チャピコちゃんも元気そうですね♪♪

これは、パソコンからです。iフォンやっぱりダメでした(笑)

投稿: ももりん | 2014年10月23日 (木曜日) 午後 12時04分

<ひなたんばーばさん>
おはようございます(^_^)/

少しはお気持ち 治まりましたか?
ひなたんばーばさんのご苦労を見てると
近づきつつあるので他人事とは思えません
でも!優しい旦那様と琥珀色の呑みものが付いています
  Fightヾ(≧▽≦)人(≧▽≦)ノFight

食用菊 干して板状(海苔みたいに)なったのも売ってますが
やはり風味は違いますね
浅漬けに混ぜ込んでも美味しいですよscissors

投稿: わこ | 2014年10月23日 (木曜日) 午前 09時22分

<ももりんちゃん>
おひさしブリンコ(^_^)/

何度もエラーになってもチャレンジしてくれて
    ありがCHU♪('ε゚人)*.+゜lovely
iPhoneからだと難しいのねweep


ももりんちゃんのお姿が見えないと淋しいけど
ミクシの方でheart01
ナナちゃん元気してますかぁ~heart04

投稿: わこ | 2014年10月23日 (木曜日) 午前 09時17分

お料理にはこんな下ごしらえが欠かせませんね。

食用菊って北海道ではあまり売られていなくって夫が八戸に赴任していた時に初めてお土産で持って来てくれて食べたことが感動でした。

菊を食べるなんて想像もしていませんでしたから。

でも酢の物にしたら美味しかったです。smile

投稿: ひなたんばーば | 2014年10月23日 (木曜日) 午前 08時38分

いつもiPhoneからだとコメント送信出来ないのに、今日は奇跡的に出来ました\(^o^)/♪

投稿: ももりん | 2014年10月23日 (木曜日) 午前 08時17分

冬支度、万端ですね(^^)
栗の皮剥き、大変だったでしょ^^;

ガブモグも美味しそう❤️

投稿: ももりん | 2014年10月23日 (木曜日) 午前 08時15分

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