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2014年5月 2日 (金曜日)

旬の食材メニューです

 今日は note夏も近づく 八十八夜notes

桜前線は あっと言う間に通過して 夏間近?
   いえいえ北国はまだまだ油断できませんがdespair

   花々が咲き乱れてても 花より団子の我が家

      春の食材で 美味しいモンの季節です

  先ずは 先週の

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     チョッとお値段が┗(-_-;)┛でしたが・・・ホタルイカ

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  *ホヤ酢 *ホタルイカと分葱胡瓜で辛子酢味噌和え
   *やっぱし
の小女子のニラ卵とじ鍋 *タコ刺し


 そしてなんと言っても タラの芽
     お庭で収穫出来ちゃうから 最高です

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*ポークチャップ 葱トロ タラの芽の天ぷら ホタテの貝焼き


春キャベツも美味しいっですね 

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       アタチの旬は?

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アタチはいつでも旬眠(春眠)です (・_;☆\(-_-)ナンデヤネンッ


   さてGW真っ只中 いよいよ明日から 渡鬼ですsad

チョッとお返事遅れます ブゥーンε=ε=(o*・ω・)o

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コメント

<てにままさん>
おはようございます(^_^)/

GWに義父の13回忌でしたから余計忙しい渡鬼でした
オサンドン…40年給食のおばさんやってますbearing

投稿: わこ | 2014年5月11日 (日曜日) 午前 04時06分

<ぷりちゃん>
お返事が遅くなりごめんなさいm(__)m

タラの芽の収穫はまだまだ続いていますnote
papaッチが脚立に乗って高枝切りバサミで収穫…
我が家のミョウガはお盆が収穫時期です
夏茗荷 秋茗荷 種類が有るのでしょうか?

投稿: わこ | 2014年5月11日 (日曜日) 午前 04時03分

<銀ままんさん>
お返事が遅くなりごめんなさいm(__)m

香港でもホタルイカがあるのですねhappy01
ホヤは独特の風味ですから好き好きあるようです
酢醤油で食べますがお刺身もgoodscissors
燻製もかなりいけますよ(*^_^*)

投稿: わこ | 2014年5月11日 (日曜日) 午前 03時51分

もうそろそろご帰還でしょうか?

嫁は辛いですね~

渡鬼してもオサンドンはするのですか?

投稿: てにまま | 2014年5月 9日 (金曜日) 午後 11時55分

凄い食材の数々。中でもタラの芽は大好きです。うちにあるのは、明日葉と、セリ、ミツバくらいかな。あっ~みようがはありますよ。でも~遅いのよ。

>さてGW真っ只中 いよいよ明日から 渡鬼です
もう~お帰りなったと思いますが、
ゆっくりと休んでくださいませ。

投稿: ぷりちゃん | 2014年5月 7日 (水曜日) 午後 11時38分

わーーー、おいしそう!
ほたるイカ、大好き^^

で、気がつきました。
ほや、もしかして食べたことないかもっ。
人生でまだ食べたことがないものが
あったなんて。
楽しみがまた増えました^^

投稿: 銀ままん | 2014年5月 5日 (月曜日) 午後 10時23分

<ねねさん>
おはようございます(^_^)/

ホヤはかなり癖が有るから苦手な人が多いですがねねさんだったら食べられるかな?
タラ芽の木は小さな苗を2~3本植えただけでしたがドンドン増えてしまいました
しばらくは買わずに済みそうですhappy01

ねねさんちは育ちざかりの男の子がお二人
やっぱしお肉をガッツリですものねlovely
でも工夫してお野菜を摂ってるねねさんは
ガブモグメニューの参考になります
いつもありがCHU♪('ε゚人)*.+゜

投稿: わこ | 2014年5月 3日 (土曜日) 午前 04時53分

<土偶チン>
おはようございます(^_^)/

ベスト5 あれ?あと一つは
    キノコっかな?

投稿: わこ | 2014年5月 3日 (土曜日) 午前 04時46分

ホヤ貝ってあんまりこっちでは見かけないなぁ。でも私はとっても貝好き星人だから絶対に好きかも。食べたことないので一度食べてみたいなぁって思います。タラの芽が庭に生えるなんて、まぁ素敵なこと!スーパーで買ったらめっちゃ高いやんっ!食べたいなぁ。わこさんとこ自然の恵みいっぱいでうらやましい。私は肉より魚介好きと野菜好きなのでわこさんとこで食べたい!いつもおいしそう♪渡鬼頑張ってね。

投稿: ねね | 2014年5月 3日 (土曜日) 午前 12時02分

庭に生えてきて欲しいものBEST5
たらの芽、ミョウガ、ふきのとう、たけのこ

投稿: ωΘ) | 2014年5月 2日 (金曜日) 午後 11時46分

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